Este curso está diseñado para atletas, entrenadores, preparadores físicos y cualquier persona interesada en la alimentación saludable aplicada al rendimiento deportivo. Se abordan los principios fundamentales de la nutrición deportiva, la relación entre alimentación y entrenamiento, y estrategias para mejorar el rendimiento mediante una correcta planificación alimentaria.

📖 Descripción General del Curso

El curso «Iniciación a la Nutrición Deportiva: Alimentación Saludable» se divide en módulos teóricos y prácticos, abordando temas clave como:

🔹 TEMA 1: Conceptos Básicos de Nutrición Deportiva

• Alimentación vs. Nutrición: diferencias clave.
• Macronutrientes: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
• Micronutrientes: Vitaminas y minerales esenciales.

🔹 TEMA 2: Nutrición en el Entrenamiento y Competición

• Alimentación pre-entreno: optimización de energía.
• Estrategias intra-entreno: hidratación y consumo de carbohidratos.
• Recuperación post-entreno: reposición de glucógeno y síntesis proteica.

🔹 TEMA 3: Calidad Nutricional vs. Cantidad de Calorías

• Evaluación de la densidad nutricional de los alimentos.
• ¿Todas las calorías son iguales? Comparación entre diferentes tipos de dietas.

🔹 TEMA 4: Estrategias de Alimentación Saludable

• Uso del método del plato para una alimentación equilibrada.
• Diseño de menús adaptados a objetivos específicos.

🔹 TEMA 5: Nutrición y Recuperación Muscular

• Relación entre la nutrición y el dolor muscular tardío (DOMS).
• Antioxidantes y antiinflamatorios naturales para el rendimiento.

🔹 TEMA 6: Suplementación Deportiva Basada en Evidencia

• Cuáles suplementos tienen respaldo científico.
• Uso de proteínas, creatina, beta-alanina y nitratos en el rendimiento.

📌 Metodología del Curso:
✅ Sesiones teóricas con material audiovisual y estudios científicos.
✅ Tareas prácticas con análisis de datos y estructuración de planificación alimentaria.
✅ Evaluación final con un plan de nutrición basado en objetivos específicos.

Este curso brinda una visión completa sobre cómo estructurar una alimentación saludable y adaptada al deporte, aplicando métodos científicos y estrategias prácticas para mejorar la composición corporal y el rendimiento deportivo.

📌 Ideal para deportistas, entrenadores y cualquier persona que busque optimizar su alimentación con un enfoque basado en la ciencia. 🚀🔥